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金属材料的冷加工和金属冷加工是金属加工领域的两个重要方面，它们在室温下对金属材料进行加工，不同于热加工，冷加工通常在金属材料的再结晶温度以下进行，以下是关于这两者的详细解释：
1、金属材料的冷加工：
定义金属冷加工是在较低温度下对金属材料进行切削加工的过程，主要包括车削、铣削、磨削等，这种加工方式可以改善金属材料的性能，如提高硬度和强度。
特点在冷加工过程中，金属材料的热影响较小，因此材料的金相组织变化较小，由于冷加工过程中的切削力和摩擦力较大，容易产生热量，但通常可以通过冷却液或自然冷却来降低温度，使其保持在较低的工作温度范围内。
2、金属冷加工：
定义金属冷加工不仅包括上述切削加工，还包括其他不加热或低温下的加工工艺，如冷轧、冷拔、冷挤压等，这些工艺主要目的是改变金属材料的形状和尺寸，同时提高其机械性能。
应用冷加工常用于改善金属材料的性能，提高其硬度和耐磨性，由于冷加工可以细化晶粒，因此常用于超塑性加工和精密加工领域，在航空航天、汽车制造等行业中，金属冷加工的应用尤为广泛。
金属材料的冷加工与金属冷加工都涉及在较低温度下进行金属加工，不过，具体的工艺和应用领域可能有所不同，如需了解更多细节，建议查阅金属加工相关书籍或咨询专业工程师。